许多葡萄酒以优秀的葡萄品种名称命名，这种命名方法有利于突出和区别葡萄酒的风味和特色。但是，各国对使用葡萄名称命名的葡萄酒都有严格的规定。如，美国规定，以葡萄名称命名的葡萄酒必须含有75%以上的该葡萄品种；而法国规定必须是100%地含有该品种葡萄。比较常见的著名品种葡萄有：赤霞珠、甘美、芝华士、增芳德、美露、黑比诺等。
二、以地区名命名
许多著名红葡萄酒都是以葡萄酒产地名命名。如法国的美锋、圣五美龙等，西班牙的制奥哈等。美国和澳大利亚等国家常采用法国和德国著名的葡萄酒产区来代替自已产品名称，当然，这些酒并不是产自法国或德国的著名产区，只是模仿著名地区的葡萄品种和种植方法。通常，我们常把这些酒统称为著名产区质量相同的同级酒。以地名命名的葡萄酒常常是葡萄酒质量的保证。
三、以商标名命名
一些酒商以各地不同的品种葡萄混合而生产的葡萄酒，或为了迎合顾客口味而创立了一些著名的或流行的葡萄商标（牌子），如派特嘉、王朝、长城等。
四、以酿酒商名命名
一些酒商，由于酿酒技术高，酒的质量稳定或酒商有悠久的历史并在人们心目中有信誉等原因，将企业名称作为酒名，以扩大企业知名度及使人们更加了解其优质的产品，如中国的西夏王酒。
五、其它命名方式
除了以上介绍的几种命名方法外，还有多种命名方法，如以颜色命名法、香型命名法、以工艺命名法、以人名命名法、夸张命名法、以吉祥祝福命名法等。
